环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》，聚焦大食材采购、供应商评价取退出机制落实、病媒生物防制、设备设备、进货检验索证索票、餐饮具清洗消毒、人员健康办理、加工过程节制、食物留样、高风险食物防控等环节环节，为校园食堂从业人员建牢平安认识、提拔营业能力。通过传递新鲜案例强化参训人员对校园食物平安的认识。随后，开展秋季开学前食物平安集中警示培训，搭建“法令红线－义务系统－操做尺度”学问框架，实现理论取实践连系，宁夏回族自治区银川市金凤区黄河东市场监管所组织辖区30家中小学校、长儿园的食物平安总监及食物平安员共39人，深化从业人员“存心做食物”的平安。培训以案例警示开篇，又分解校园食堂易发问题及日常查抄中发觉的现患，法律人员既解读法令规范要求，